Montpellier, jour 1: Biodyvin

Vue sur mer. Une quarantaine de Domaines, sous tente et sous tramontane violente. Leur point commun ? Tous membre de Biodyvin, à la fois organe certificateur de vins en biodynamie et association de… Lire la suite

Vins d’Alsace: les commandes, c’est aujourd’hui !

Mercredi 21 janvier = dernier jour pour commander les vins de Mélanie Pfister et de Guillaume Mochel. Qu’on se le dise !

Dégustation: Savoie et Alsace – samedi 17 janvier

Parmi les meilleurs sauvignons élaborés en Loire…

…lequel ne vient ni de Sancerre, ni de Pouilly-Fumé ? Arrivé au domaine familial de Morogues en 2007, Paul-Henry Pellé donne un nouveau souffle aux blancs de Menetou-Salon. Le vigneron trentenaire excelle dès… Lire la suite

L’élite des rouges du Languedoc

Aujourd’hui, c’est auto-promotion, sans vergogne ni fausse modestie. Avec un tout petit sourire en coin de Charlie, parce qu’il n’y a pas que le vin dans la vie. La Revue du Vin de… Lire la suite

Botaina ? Botaina !!!

Ce vin mériterait qu’on lui consacre un bouquin. Ou du moins un très long chapitre du bouquin consacré aux vins les plus sous-estimés de la planète. Tentons la concision, mais ce n’est pas… Lire la suite

Fabrice Gasnier propose ‘La Queue de Poêlon’

J’ai rencontré Fabrice au salon ‘La Levée de la Loire’, excellent prétexte pour un aller-retour aussi thalyséen qu’automnal. Dégustation convaincante et sympathique. Et donc… ‘Oyez, membres de la Noble Confrérie des Glouglouteurs Gargantuesques… Lire la suite

La résurrection est prévue pour le mois de février

La revue In Vino Veritas a décidé de se saborder en cette fin d’année. En tous cas, sa version-papier disparaît, coûts d’impression et de distribution obligent. Bonne nouvelle, nous aurons droit dès février… Lire la suite

A défaut de ‘vin de glace’…

…voici quelques jolis ‘vins de neige’. 28 décembre, 15h30, au jardin. Camargue, Jura, Duras, Bergerac, Chinon…ils ont récemment parcouru le chemin depuis leur pays d’origine pour rejoindre le nôtre. Je vous souhaite d’excellentes… Lire la suite

Millésime Bio à Montpellier: cela se précise !

800 vignerons, 3 jours de salon, des dizaines d’événements ‘off’, des conférences, une ambiance assez sereine et une organisation impeccable. La possibilité de goûter les nouvelles cuvées et nouveaux millésimes de Paul-Henri Thillardon,… Lire la suite

changement de Bretêche

Collectors en vue…Le Domaine de La Chevalerie modifie l’apparence de ses étiquettes. Il y a donc Bretêche 2010 ‘old’ et Bretêche 2010 ‘new’. La vraie bonne nouvelle: Bretêche 2010 existe et c’est très… Lire la suite

10cc: I’m not in love

SEUL devant mon verre de vin. On n’arrête pas le progrès…