Aujourd’hui Nathalie Mabileau à St-Nicolas-de-Bourgueil, Philippe Mur (Clos Basté à Madiran), Sylvain Pataille à Marsannay et Stéphanie Caslot (La Chevalerie à Bourgueil). Et une découverte dont on reparlera au printemps… Après cela, le… Lire la suite
Pour être franc, la 3ème journée a commencé dès la 2ème. Autrement dit, j’ai été faire un premier petit tour à Millésime Bio dès lundi en fin de journée, dans la foulée du… Lire la suite
Deuxième étape, changement de style: autant de vignerons passionnants, mais beaucoup, beaucoup de monde, vu le caractère ‘semi-grand-public’ de ce salon. On quitte le bord de mer pour un hôtel 5* un peu… Lire la suite
Vue sur mer. Une quarantaine de Domaines, sous tente et sous tramontane violente. Leur point commun ? Tous membre de Biodyvin, à la fois organe certificateur de vins en biodynamie et association de… Lire la suite
Mercredi 21 janvier = dernier jour pour commander les vins de Mélanie Pfister et de Guillaume Mochel. Qu’on se le dise !
…lequel ne vient ni de Sancerre, ni de Pouilly-Fumé ? Arrivé au domaine familial de Morogues en 2007, Paul-Henry Pellé donne un nouveau souffle aux blancs de Menetou-Salon. Le vigneron trentenaire excelle dès… Lire la suite
Aujourd’hui, c’est auto-promotion, sans vergogne ni fausse modestie. Avec un tout petit sourire en coin de Charlie, parce qu’il n’y a pas que le vin dans la vie. La Revue du Vin de… Lire la suite
Ce vin mériterait qu’on lui consacre un bouquin. Ou du moins un très long chapitre du bouquin consacré aux vins les plus sous-estimés de la planète. Tentons la concision, mais ce n’est pas… Lire la suite
J’ai rencontré Fabrice au salon ‘La Levée de la Loire’, excellent prétexte pour un aller-retour aussi thalyséen qu’automnal. Dégustation convaincante et sympathique. Et donc… ‘Oyez, membres de la Noble Confrérie des Glouglouteurs Gargantuesques… Lire la suite
La revue In Vino Veritas a décidé de se saborder en cette fin d’année. En tous cas, sa version-papier disparaît, coûts d’impression et de distribution obligent. Bonne nouvelle, nous aurons droit dès février… Lire la suite
…voici quelques jolis ‘vins de neige’. 28 décembre, 15h30, au jardin. Camargue, Jura, Duras, Bergerac, Chinon…ils ont récemment parcouru le chemin depuis leur pays d’origine pour rejoindre le nôtre. Je vous souhaite d’excellentes… Lire la suite
