Rideau ! Ici s’achève…

…une aventure entamée à l’automne 2012. J’ai décidé de mettre un terme aux activités commerciales d’Anthocyane. Disons que les résultats économiques n’ont pas été à la hauteur de mes attentes. Disons que les… Lire la suite

Le maquereau et la canette – Le Petit Verdot – Paris 6ème

Imaginez, il est midi et vous cherchez un restaurant. Quelle meilleure adresse que … la Rue du Cherche-Midi ? Rive Gauche, 6ème arrondissement, entre les Jardins du Luxembourg, Montparnasse et Matignon. Le Petit… Lire la suite

Fête estivale le samedi 22 août: vins du Sud-Ouest

A vos agendas ! Samedi 22 août: dégustation d’une dizaine de vins du Sud-Ouest. Ce sera, les circonstances étant spéciales, une dégustation…spéciale. La Der des Der. Attendez-vous à l’inattendu. . La Der des… Lire la suite

Bon, nouveau et pas cher !

Très joli style à base de pamplemousse, de faible degré et de vivacité joyeuse. Idéal lorsqu’il fait torride et que ce n’est ni le moment de disserter longuement sur la minéralité du terroir… Lire la suite

Fins de série: quelques belles affaires !

Voici quelques beaux vins proposés avec une réduction de 20%, pour cause de fins de série: il ne me reste en effet qu’une, deux ou parfois trois bouteilles. Seule condition pour bénéficier de… Lire la suite

La Traversée décroche une première place

Le Domaine de La Traversée vient d’être couronné meilleur vin rouge des appellations Terrasses du Larzac, Corbières et Fitou par la Revue du Vin de France: 17,5/20 pour le millésime 2013. Et 16,5/20… Lire la suite

AOC: le suicide en pente douce.

Editorial paru dans Le Rouge & le Blanc n°117, sous la plume de Philippe Barret. On peut difficilement être plus clair ou plus pertinent. Le baron Le Roy doit se retourner dans sa… Lire la suite

Festival du Languedoc et du Roussillon !

Dès aujourd’hui: les vins du Languedoc chez Anthocyane: Aupilhac, Pas de l’Escalette, Pech-Redon, La Traversée, Cébène, Lascaux, Bertrand-Bergé les vins du Roussillon chez Anthocyane: Le Roc des Anges, Lafage, Gardiès colis-découverte en 6… Lire la suite

e-commerce, mon amour

Yes, je fais partie des 10.000 e-commerçants belges ! Dixit Le Soir du 04 mai. Comprenons-nous: je n’ai aucune ambition amazoniaque. Pas de fibre zalandesque. Mais, en l’absence d’un véritable magasin physique (le… Lire la suite

Botonero

La Valtellina (Valtolina in lombardo, Vuclina in romancio) è una regione alpina, corrispondente al bacino idrico del fiume Adda a monte del lago di Como. Si trova nella regione Lombardia. Rouge goûté récemment… Lire la suite

Côté cour: Luneau-Papin, côté jardin: Aupilhac

Viennent d’arriver, presqu’en même temps, les nouveaux millésimes de deux Domaines de grande réputation. Côté cour: le Domaine Pierre Luneau-Papin, spécialiste des Muscadets de haut vol. Premier Domaine du Pays Nantais à avoir… Lire la suite

Le rosé, ce n’est pas du vin

Le rosé, ce n’est pas du vin. C’est un compromis bancal quand Madame mange du poisson et Monsieur de la viande. Le rosé est partout. Il s’immisce dans nos cuisines et sur nos… Lire la suite