Archives de Tag: Aupilhac

Festival du Languedoc et du Roussillon !

Dès aujourd’hui: les vins du Languedoc chez Anthocyane: Aupilhac, Pas de l’Escalette, Pech-Redon, La Traversée, Cébène, Lascaux, Bertrand-Bergé les vins du Roussillon chez Anthocyane: Le Roc des Anges, Lafage, Gardiès colis-découverte en 6… Lire la suite

Côté cour: Luneau-Papin, côté jardin: Aupilhac

Viennent d’arriver, presqu’en même temps, les nouveaux millésimes de deux Domaines de grande réputation. Côté cour: le Domaine Pierre Luneau-Papin, spécialiste des Muscadets de haut vol. Premier Domaine du Pays Nantais à avoir… Lire la suite

Montpellier, jour 3: Millésime Bio

Pour être franc, la 3ème journée a commencé dès la 2ème. Autrement dit, j’ai été faire un premier petit tour à Millésime Bio dès lundi en fin de journée, dans la foulée du… Lire la suite

L’élite des rouges du Languedoc

Aujourd’hui, c’est auto-promotion, sans vergogne ni fausse modestie. Avec un tout petit sourire en coin de Charlie, parce qu’il n’y a pas que le vin dans la vie. La Revue du Vin de… Lire la suite

Samedi 25 octobre: Languedoc – la fête au carignan !

Je me souviens de l’époque -déjà un peu lointaine- où un caviste installé à Termonde, rue de Ganshoren (où était-ce l’inverse ?) faisait découvrir à toute une génération d’amateurs bruxellois les vertus de… Lire la suite

Aupilhac et Fondrèche: compte-rendu de dégustation

Des Terrasses du Larzac jusqu’au Mont Ventoux, des rives du Rhône jusqu’à celles de l’Hérault…promenade ensoleillée et tricolore ce samedi 14 juin. Le rosé d’Aupilhac « Lou Maset » est un rosé pour le repas… Lire la suite

Petit compte-rendu de la dégustation de samedi

Aupilhac…D’abord, ce sont des souvenirs d’un temps que les plus jeunes ne peuvent pas connaître…les années ’90 et l’émergence des vins du Languedoc: L’Hortus, Mas Jullien, Peyre-Rose, Les Estanilles, Mas Bruguière, Prieuré St-Jean… Lire la suite

Dégusté et approuvé: Les Cocalières 2008

Waouw ! Un Languedoc structuré et frais. Une pointe d’austérité, une dominante ‘mourvèdre’, une très belle finale fruitée. Aucune sensation alcooleuse. De la noblesse. Excellent au point de regretter qu’il ne s’agisse que… Lire la suite