Archives de Catégorie: sans catégorie

Rideau ! Ici s’achève…

…une aventure entamée à l’automne 2012. J’ai décidé de mettre un terme aux activités commerciales d’Anthocyane. Disons que les résultats économiques n’ont pas été à la hauteur de mes attentes. Disons que les… Lire la suite

Fête estivale le samedi 22 août: vins du Sud-Ouest

A vos agendas ! Samedi 22 août: dégustation d’une dizaine de vins du Sud-Ouest. Ce sera, les circonstances étant spéciales, une dégustation…spéciale. La Der des Der. Attendez-vous à l’inattendu. . La Der des… Lire la suite

Bon, nouveau et pas cher !

Très joli style à base de pamplemousse, de faible degré et de vivacité joyeuse. Idéal lorsqu’il fait torride et que ce n’est ni le moment de disserter longuement sur la minéralité du terroir… Lire la suite

Fins de série: quelques belles affaires !

Voici quelques beaux vins proposés avec une réduction de 20%, pour cause de fins de série: il ne me reste en effet qu’une, deux ou parfois trois bouteilles. Seule condition pour bénéficier de… Lire la suite

La Traversée décroche une première place

Le Domaine de La Traversée vient d’être couronné meilleur vin rouge des appellations Terrasses du Larzac, Corbières et Fitou par la Revue du Vin de France: 17,5/20 pour le millésime 2013. Et 16,5/20… Lire la suite

AOC: le suicide en pente douce.

Editorial paru dans Le Rouge & le Blanc n°117, sous la plume de Philippe Barret. On peut difficilement être plus clair ou plus pertinent. Le baron Le Roy doit se retourner dans sa… Lire la suite

e-commerce, mon amour

Yes, je fais partie des 10.000 e-commerçants belges ! Dixit Le Soir du 04 mai. Comprenons-nous: je n’ai aucune ambition amazoniaque. Pas de fibre zalandesque. Mais, en l’absence d’un véritable magasin physique (le… Lire la suite

Le rosé, ce n’est pas du vin

Le rosé, ce n’est pas du vin. C’est un compromis bancal quand Madame mange du poisson et Monsieur de la viande. Le rosé est partout. Il s’immisce dans nos cuisines et sur nos… Lire la suite

Croac….croaaac !

Fondrèche change de peau !

Bon, les cuvées Persia, en blanc comme en rouge, ne changent pas: ça, c’est pour la continuité. Par contre: exeunt (un exit, deux…) Nadal, Fayard, L’Eclat et l’Instant. A partir de désormais et… Lire la suite

Les Chablis 2012 du Domaine Grossot sont arrivés !

J’avais profité de mon retour de Montpellier pour faire une halte à Chablis et y goûter le nouveau millésime avec Eve Grossot. 2012 est très intéressant, mais ne se révélera pleinement que sur… Lire la suite

samedi 18 avril: 10 flacons à 10 euros !

Donnez-moi 15 euros et je vous sors toujours un lapin de mon chapeau. A ce prix, les pépites abondent. A condition bien entendu de piocher dans des appellations pas trop médiatisées. Cela dit,… Lire la suite