Trovium est le nom latin du village de Traenheim. Mais pas que.
Klevner = pinot blanc. Quoique…
Guillaume Mochel travaille !
la Roussette de Savoie, toujours élaborée avec le cépage altesse.
Domaine Jean Vullien
caveau du Domaine Mochel
délicieux !
Domaine Pfister
assemblage de riesling, pinot gris, gewürztraminer et muscat
je travaille !
à l’Auberge de Traenheim en compagnie de Mélanie Pfister et de Guillaume Mochel
la mondeuse, LE cépage rouge de Savoie
future cuvée du millésime 2014