Schiavenza – Barolo Prapo 2007

Waouw ! Magnifique Barolo qui combine la suavité de l’attaque avec la tenue de la finale. Nez floral, intense et aérien. Excellents tannins. 14,5% équilibrés par une acidité importante. Un bel exemple de main de fer dans un gant de velours.

Bouteille achetée au Domaine il y a 2 ans. Elevage de 3 ans en ‘botti grande‘, des foudres de 2000 à 4000 litres.