Clos de l'Ecotard, Saumur Brut 2022
Détails du produit
domaine: Clos de l'Ecotard
couleur: blanc
style: bulles
pays: France
région: Loire
appellation: Saumur
cuvée: Brut
millésime: 2022
cépage(s): chenin, grolleau gris, cabernet franc
boire à partir de: 2025
boire jusqu'en: 2028
degré en alcool: 12,00%
volume: 75 cl
remarque: Brut Zéro
Âge des vignes: 50 ans. Terroir argilo-sableux et argilo-calcaire, exposition sud.
Vendanges manuelles le 05 septembre 2022.
Assemblage de deux parcelles: Clos de la Chesnaie, La Terre Saint Bault. Assemblages de trois cépages: cabernet franc, chenin et grolleau gris.
30 mois sur lattes. Pas de dosage. Dégorgement le 04 août 2025 (1.000 bouteilles dégorgées). En conversion bio.
Synthèse: ça bulle avec élégance et originalité !
Une alternative valable à vous savez quoi.
