J'ai acheté mes premières bouteilles de ce vin (à titre privé) avec le millésime 2004. C'était déjà fort bon. Une dégustation très récente du millésime 2021 m'invite (et m'incite) à le proposer dans le contexte d'Anthocyane. Beaucoup de fruit, tannins énergiques mais pas secs, superbe rapport qualité/prix. Un vin qui plaira à table. En dégustation, il peut sembler un peu rustique, mais il se révèlera pleinement avec une bonne viande rouge.

C'est un assemblage des meilleures parcelles et de cinq cépages: tempranillo, graciano, grenache, syrah et cabernet sauvignon.

Le Domaine se situe en plein milieu de la pampa, dans une région au sud de Madrid et à l'est de Tolède. On est en Castilla La Mancha, réputée pour ses moulins à vent et ses vignobles à perte de vue, plantées avec l'airen, cépage blanc qui a beaucoup de peine à passionner les amateurs. Torre de Barreda fait d'ailleurs partie des rares domaines qui proposent des cuvées d'airen qui valent le détour.

Ici on produit du vin depuis le XVIIème siècle. L'embouteillage au Domaine a commencé en 1999. 80 hectares de vignes, sur sol majoritairement sableux (avec des traces de calcaire). Fermentation en jarres de terre cuite, élevage en fûts.