Nicolas Maillet, Mâcon Rouge 2024
L'importateur ne proposait jusqu'à présent que les (fabuleux) blancs de Nicolas Maillet. Je suis allé au Domaine au printemps 2025 et j'ai goûté les deux rouges. En particulier Mâcon Rouge 2023. Excellent ! J'en ai acheté pour ma cave personnelle. Après, au retour du voyage en Mâconnais, j'ai légèrement cassé les c...lles de l'importateur. Puis, j'ai continué à lui casser les c...lles. Jusqu'à ce que.
Voici donc Mâcon Rouge en millésime 2024. Je suis content !
50% pinot noir et 50% gamay. Vinifié à la manière beaujolaise (macération carbonique), ce qui se traduit logiquement par un style qui évoque plus Chiroubles ou Fleurie que Mercurey. Plein de fruits rouges, comme la groseille, la fraise et la framboise. Rouge vif (et il ne s'agit pas de couleur) et salin. Pas plus de bois que dans les vins blancs. Alcool ? 12,00% !
Vignes de 50 ans plantées dans un sol argilo-calcaire. Vendanges entre le 06 et le 12 septembre.
Ce n'est pas un vin de garde: à savourer maintenant et jusque fin 2027.
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