Célèbre pour ses Châteauneuf-du-Pape, en rouge comme en blanc, le Domaine de Marcoux propose également un Lirac de derrière les fagots: La Lorentine. A ce stade de sa vie, le nez est un peu fermé, avec des arômes de mûres. La bouche de cet assemblage grenache-syrah-mourvèdre est serrée, avec une très belle qualité de tannins. Très élégant, réservé, il peut évoquer les vins élaborés avec le nebbiolo piémontais ou avec la syrah "toute seule", comme dans le Rhône nord. Ou avec de très vieilles vignes de carignan. Pendant un instant, je me suis retrouvé projeté dans l'esprit de Cap Nord (Domaine Combier) et de Vol de Nuit (Mas Amiel).

En lui donnant du temps dans le verre, on est charmé par ce vin encore adolescent. A noter une parfaite maîtrise de la chaleur de l'alcool et des notes fumées qui apparaissent progressivement. Pour le déguster dès maintenant, la carafe est indispensable. Mieux vaut, je pense, lui accorder quelques années de repos.

Exercice amusant et instructif: le goûter en parallèle avec le Cairanne Vieilles Vignes du Domaine Brusset. Deux très bons vins du Rhône sud, présentant des profils différents: la volupté du Brusset vs l'élégance du Marcoux. Venez me rendre visite le 23 novembre pour comparer.

Intéressé par Marcoux ? Jetez un coup d'œil aux vins de fête et d'exception: quelques bouteilles de leur Châteauneuf-du-Pape sont disponibles.