Les Ardoisières font partie de l'élite de la Savoie depuis plus de dix ans. Les étiquettes sont très laides, mais ce qu'il y a dans la bouteille mérite toute notre attention. Sauf erreur, c'est la première fois que je fais goûter un vin des Ardoisières, à savoir Argile Blanc, en millésime 2022.

Cépages : jacquère 40%, chardonnay 40% et mondeuse blanche. Terroir de schistes avec une couche d'argile. Elevage de 9 mois en cuves inox. Vin en conversion biologique. Pratiques biodynamiques depuis plusieurs années.

A la dégustation, ne ressemble à rien d'autre, délicat et d'une agréable rondeur. Profil différent de celui des grandes cuvées (Schiste et Quartz). Les prix de celles-ci sont assez dissuasifs. Si intérêt, me contacter.