Vignes de 45 ans, plantées sur les sols des villages de Serves sur Rhône et Gervans, au nord de l'appellation. Granit décomposé, légèrement sableux. Vignes de 45 ans.

Le Domaine Combier est un double-étoilé RVF qui se signale en particulier par la finesse et le fruit de ses syrahs, à Crozes-Hermitage et à St-Joseph.

Coteaux sur granit: terroir de qualité. Nez minéral et profond, clairement différent de celui de la cuvée classique. Très beau fruit, grande précision. Equilibre magistral. Finale noble, légèrement saline. Grand vin, malgré la réputation mitigée du millésime. Elevage discret (10 mois en fûts usagés).