La Cabotte, Côtes du Rhône, Colline 2023
Détails du produit
domaine: La Cabotte
couleur: rouge
style: sec
pays: France
région: Rhône
appellation: Côtes du Rhône
cuvée: Colline
millésime: 2021
cépage(s): carignan, grenache, syrah
boire à partir de: 2026
boire jusqu'en: 2029
degré en alcool: 13,50%
volume: 75 cl
bio: OUI
biodynamie: oui, BIODYVIN
Un Côtes du Rhône énergique, assez tannique, qui a du répondant ! Grande couleur, intense et brillante. Beaucoup de fruits noirs. 13,5% très bien maîtrisés, sans aucune chaleur ni mollesse. Beaucoup de jus !
Formidable rapport Q/P.
Une propriété de 45 hectares d’un seul tenant au cœur du Massif d’Uchaux, au nord-est du Vaucluse, dans les Côtes du Rhône méridionales.
En biodynamie depuis 2007.
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