Âge des vignes: 55 ans. Géologie: calcaire kimméridgien.

Vendanges manuelles.

Elevage mixte: 70% cuve inox, 30% fûts de chêne.

Boisé perceptible et bien proportionné. De la minéralité pour un vin salivant et droit.

Un amateur bien informé me souffle dans l'oreille que Bourgogne d’Aujourd’hui, dans son numéro “spécial millésime 2022”, donne une excellente note à ce vin: 18/20.

Guide RVF édition 2025: "Plus discret, fin, Croix aux Moines est un joli jus aux notes citronnées: un vin très pur et tout en allonge" 92/100. Dans cette même édition, le Domaine Pommier reçoit sa première étoile.