Minuscule Domaine du Trentin, région certes italienne, mais fortement marquée par le monde germanique: la Suisse et l'Autriche ne sont pas bien loin ! On se situe entre Trento et Bolzano dans les Alpes, aux confins des Dolomites. Au sud, c'est le lac de Garde, au nord, la très haute montagne.

Le cépage teroldego a puissamment contribué à la célébrité du Domaine Elisabetta Foradori. C'est en tous cas elle qui a réussi à remettre ce cépage intéressant sur le devant de la scène, dès la fin des années '80. De Vigili, ce sont les voisins.

Vignes de 15 à 20 ans. Elevage de dix mois, en cuve béton. Beaucoup de couleur, peu de tannins. Violettes et mûres. Peut se servir légèrement rafraîchi.

C'est l'Italie du très nord ou serait-ce plutôt une Autriche du très sud ?