Le chenin, c'est la Loire (et l'Afrique du Sud, mais c'est une autre histoire). Je ne surprends personne. Mais de là à planter du chenin aux sources de la Loire, dans les Côtes Roannaises, il y a de la marge. Voilà pourtant le choix effectué par la famille Sérol.

J'ai été touché par le style de ce vin floral/végétal (tilleul), de moyenne concentration et de belle longueur. C'est un bon représentant d'une tendance actuelle: c'est mûr, mais certainement pas trop mûr. Autrement dit, une cuvée à 12%.

Parcelle du lieu-dit Champtoisé, plantée sur un sol de sable granitique. 1,9 ha de vignes plantées en 2018. Altitude : 400 mètres. Elevage mixte: cuve béton, foudre et fûts de 500 litres.

Propriété familiale de 38 ha de vignes en haute densité cultivées en biodynamie. Le domaine est situé en Côte Roannaise sur les contreforts Est du Massif Central, près des gorges de la Loire.