Attention, "cuvée tardive" n'a rien à voir avec "vendange tardive". Il s'agit en réalité du vin issu des vignes les plus âgées (80 ans !). On peut donc la déguster "tardivement"...

Le nez est d'une grande finesse, la bouche est tannique, précise et salivante. A mon sens, un très grand vin, capable d'affronter victorieusement une très longue garde.

Fleurie puissant, comparable au voisin Moulin-à-Vent. Rien à voir avec un gentil vin de fruit, de type Chiroubles.

Sur la carte ci-dessus: Fleurie = 7; Moulin-à-Vent = 10; Chiroubles = 5.