Magasin

Claude Vosgien Grand Terroir (auxerrois) 2022

2805
€15,00
Lorraine, près de Nancy
En stock
1
Détails du produit
domaine: Claude Vosgien
couleur: blanc
style: sec
pays: France
région: Lorraine
appellation: Côtes de Toul
cuvée: Grand Terroir
millésime: 2022
cépage(s): auxerrois
boire à partir de: 2023
boire jusqu'en: 2026
degré en alcool: 13%
volume: 75 cl
bio: OUI
dégustation: 29 avril 2023

Lorsque je crée un nouveau vin, il est rare que je crée en même temps un nouveau Domaine ET un nouveau cépage ET une nouvelle région. Eh bien, c'est le cas pour ce vin lorrain, élaboré avec le cépage auxerrois. Nous sommes entre la Champagne et l'Alsace, à quelques kilomètres à l'ouest de Nancy. La petite ville du coin, c'est Toul, d'où l'appellation Côtes de Toul. La Moselle n'est jamais loin (avant que celle-ci ne poursuive son chemin vers le Grand-Duché, puis vers l'Allemagne).

L'auxerrois se retrouve au Luxembourg et en Alsace. Mais on entend rarement le nom de ce cépage du côté de Strasbourg, parce que la législation locale permet aux vignerons de commercialiser leur auxerrois sous le nom du ...pinot blanc, perçu comme plus vendeur. Bizarre, mais vrai.

Cet auxerrois lorrain se débrouille pour présenter un très bon équilibre entre rondeur et fraîcheur, avec de belles notes d'amande. En bouche, agrumes et poire. C'est bien mûr, précis, sec, bio et original. Typiquement ce que la presse anglo-saxonne qualifie de vin issu d'un cool climate.

Elevage en cuve inox.

Le Domaine est à présent entre les mains des frères Stéphane et Alexandre Vosgien, successeurs de leurs parents Claude et Renée.

Enregistrer ce produit pour plus tard

Laisser un commentaire