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Cébène À la Venvole 2020

Référence 2479
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Détails du produit
domaine: Cébène
couleur: rouge
style: sec
pays: France
région: Languedoc
appellation: Faugères
cuvée: À la Venvole
millésime: 2020
cépage(s): carignan, grenache, syrah
boire à partir de: 2022
volume: 75 cl
bio: OUI
EAN: 3700395902930

Domaine créé en 2007, par rachat de vieilles vignes, certaines âgées de plus de 70 ans. Terroir de schiste, expositions majoritairement au nord (nord-est, nord-ouest). 11 hectares de vignes, à une altitude de 300 mètres.

A la Venvole est une nouvelle cuvée (premier millésime: 2019). Vin parfumé, aérien et floral (quel nez fascinant !). La bouche offre un surcroît de puissance, avec quelques jolis tannins. C'est long, avec de la présence et du contenu. Du caillou aussi. Finale nette, précise.

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