Les millésimés jugés "moyens" réservent de très bonnes surprises, aussi en blanc. Voici un Côtes-du-Rhône frais, distingué et parfumé. Un vin du sud mais pas "sudiste" ! 13.5% et c'est très bien comme ça. En bouche, ni bois, ni alcool. Equilibré et savoureux.

Assemblage complexe: 50% grenache blanc, 15% clairette, 15% bourboulenc, 10% viognier, 10% roussanne. Je ne sais pas si je suis crédible, mais il me semble que la roussanne joue son rôle aromatique, avec des des notes désaltérantes de bière blanche. Parcelles situées juste à l'est de Châteauneuf-du-Pape (plateau de La Crau).

{ J'ai souvent négligé les blancs du Domaine de La Janasse. Ma crainte: vin sans doute très chaleureux, avec peu d'énergie et peu de fraîcheur, amertume un peu trop marquée. Ce 2021 démolit ce bête préjugé }