Une quinzaine de vignerons « bio » présentent leurs vins de Champagne à Sept-Saulx, petit village de la campagne rémo-sparnacienne (entre Reims et Epernay, quoi). Bon prétexte pour un aller-retour vite fait, bien fait. Objectif premier de ce bref voyage: compléter mon offre « bulles » en vue de la dégustation du 07 décembre et des fêtes de fin d’année !
Je me réjouis de partager quelques heures avec les Septem-Saliciens (vous avez deviné) ce lundi 18 novembre.
Mise à jour: le compte-rendu est à lire ici.
ANTHOCYANE 