Archives de Catégorie: information générale

Salon de la Revue des Vins de France: tickets gratuits

Grâce à un généreux partenaire du Salon, dont la modestie serait mise à mal par la révélation de ses titre et qualité, je dispose d’une dizaine de tickets pour accéder gratuitement au Salon… Lire la suite

Etiquette et contre-étiquette: 80 cm² de papier pour tout savoir

Retournez la bouteille. Rien à lire ? Alors le nom du Domaine, l’appellation et le millésime doivent vous suffire. D’une certaine façon, l’on rend ainsi hommage à votre culture du vin, à votre… Lire la suite

Je peux avoir un rosé-pamplemousse à la place?

Très bien écrit et très bien observé !

facebook, me voici !

J’ai donc résisté longtemps à facebook. Puis, j’ai fait une première tentative, au printemps, d’une discrétion discrètement discrète. Cette fois-ci, c’est du sérieux. D’autant plus que le magasin en-ligne est également accessible depuis… Lire la suite

Le magasin est en ligne !

Aujourd’hui, je pends la crémaillère du magasin en-ligne. L’objectif est de vous proposer les vins commercialisés par Anthocyane d’une façon plus claire, plus complète, plus esthétique et plus intuitive. Sacré programme. Promenez-vous dans… Lire la suite

Avec quel plat boit-on ce vin ?

C’est à la fois LA question pertinente et celle à laquelle je n’ai pas de réponse toute faite. Dans notre culture belgo-romane, le vin se boit à table. C’est moins le cas en… Lire la suite

Coravin: pourquoi tirer le bouchon pour boire ?

Rien à voir avec un Grand Distributeur bien connu pour faire la foire à l’automne. Aujourd’hui, c’est magie: on boit le vin sans tirer le bouchon. Coravin est donc un outil technologico-barbare composé d’une… Lire la suite

Le sous-traitant et l’intention

Le journaliste Antoine Gerbelle écrit en dernière page du numéro de juillet de la Revue du Vin de France un éditorial « inspirant » et interpellant. Mise en pleine lumière d’un sujet que l’on préfère… Lire la suite

Anthocyane est sur Yelp

YELP est un site Internet consacrés aux commerces locaux. Cela fonctionne sur base des avis et des évaluations publiés par les clients de ces commerces. N’hésitez pas à prendre connaissance des premières opinions… Lire la suite

L’abeille aime le merlot de Tire-Pé !

David Barrault me transmet cette photo…que je m’empresse de partager ! Les abeilles ont l’air d’apprécier le merlot du Château Tire-Pé ! Entre temps, l’essaim a rejoint les ruches d’un apiculteur du coin.… Lire la suite

La Bourgogne, c’est outre-canal !

Il paraît que le canal constitue une barrière sociologique de première importance. Autrement dit, les habitants de l’Est et du Sud auraient beaucoup de mal à franchir cet obstacle liquide. Or, nous, les… Lire la suite

Le coup de gueule du mardi

Vous allez découvrir une série de vins blancs exceptionnels. La gamme XYZ rend hommage à la diversité des terroirs et au climat qui influencent les différents styles de vins sud-africains. Les raisins utilisés… Lire la suite