Il y a des jours tristes. J’ai eu la chance de rencontrer plusieurs fois Pierre Caslot. Sa faconde, sa joie dans le partage des vins et des souvenirs, sa gentillesse m’ont touché.
Nous, les amateurs des vins de La Chevalerie, pouvons heureusement encore boire les vins qu’il a marqué de son empreinte. Chaque bouteille ouverte me rappellera les bons moments passés au Domaine.
Les premiers vins importés par Anthocyane, fin 2012, étaient les vins du Domaine de La Chevalerie. Pas plus tard qu’hier, je préparais ma nouvelle commande.
Putain de saloperie de cancer.