Je me rends cette année au salon « Millésime Bio » qui se déroule fin janvier à Montpellier.
Une occasion de revoir plusieurs vignerons dont j’ai déjà importé les vins (Le Jonc-Blanc, Nadia Lusseau, La Chevalerie, L’Ecu, les Huards, La Colombière, Lavernette, Paul-Henri Thillardon, Tripoz, …).
Une occasion aussi de découvrir de nouveaux vignerons: comme ils sont près de 800 (sic) à participer au salon, je devrai être sélectif.
Ce sera sans doute priorité au sud: Languedoc, Sud-Ouest, Italie, …
Domaine d’Aupilhac, Mas de l’Ecriture, Domaine Le Conte des Floris, Château Lascaux, Domaine Alain Chabanon …voici déjà quelques pistes languedociennes !
Rue des Chats 171, 1082 Berchem-Ste-Agathe, Belgique